Sandstruktur
Klima
Gewürztes südliches Mittelmeer, influenced am Tejo-Fluss
Kasten
20% Touriga França, 50% Touriga Nacional, 30% Alicante Bouschet
Bezeichnung
Tajo D.O.
Ernte
2019
Weinherstellungsprozess
Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahlwerken, gefolgt von 12 Monaten Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Gustativer Aspekt
Seidig, lang und sehr umhüllend.
Empfohlene Degustationstemperatur
16 - 18ºC
Gastronomie
Ideal zu weißen oder roten Fleischgerichten.