Sandstruktur
Klima
Gewürztes südliches Mittelmeer, influenced am Tejo-Fluss
Kasten
50% Touriga Nacional, 50% Merlot
Bezeichnung
Tajo D.O.
Ernte
2018
Weinherstellungsprozess
Hergestellt aus den besten Trauben der alten Reben von Touriga Nacional und Merlot, fermentiert und gereift 3 Monate lang in 5 Jahre alten französischen Eichenfässern.
Gustativer Aspekt
Umgebend, seidig, sehr frisch und mit einem anhaltenden Abgang.
Empfohlene Degustationstemperatur
9 - 10ºC
Gastronomie
Ideal als Aperitif, zu Salaten, Sushi-Gerichten und gegrilltem Fisch.