Sandstruktur
Klima
Gewürztes südliches Mittelmeer, influenced am Tejo-Fluss
Kasten
Syrah, Touriga Nacional, Merlot
Bezeichnung
Tajo D.O.
Ernte
2018
Weinherstellungsprozess
Entrappen, Quetschen, leichte Schalenmazeration, Pressen, Kaltablagerung, alkoholische Gärung in Edelstahlablagerungen, Stabilisierung, Filtration und Abfüllung.
Gustativer Aspekt
Fruchtiger, frischer und ausgewogener Geschmack, endet mit einer gewissen Süße.
Empfohlene Degustationstemperatur
8 - 10ºC
Gastronomie
Ideal als Aperitif und ideal als Beilage, Meeresfrüchte, Salate, chinesische Gerichte.