Estructura arenosa
Clima
Sur del Mediterráneo sazonado, influenciado por el río Tajo
Castas
Branco Bouschet
Designación
Tago D.O.
Cosecha
2015
Proceso de vinificación
Vendimia manual, seguida de una fermentación a pie en molinos. Crianza de 13 meses en barricas nuevas de roble francés.
Aspecto Gustativo
Atractivo y elegante, con un final lleno y muy persistente.
Temperatura de cata recomendada
16-18ºC
Gastronomia
Ideal para acompañar carnes y embutidos tradicionales.