Estructura Arenosa
Clima
Sur del Mediterráneo sazonado, influenciado por el río Tajo
Castas
50% Touriga Nacional, 50% Merlot
Designación
Tajo D.O.
Cosecha
2018
Proceso de vinificación
Elaborado con las mejores uvas de las viñas viejas de Touriga Nacional y Merlot, fermentó y maduró con batonage durante 3 meses en barricas de roble francés de 5 años.
Aspecto Gustativo
Envolvente, sedoso, muy fresco y con un final persistente.
Temperatura de cata recomendada
9 - 10ºC
Gastronomia
Ideal como aperitivo, junto con ensaladas, sushi y pescado a la parrilla.