Estructura Arenosa
Clima
Sur del Mediterráneo sazonado, influenciado por el río Tajo
Castas
Sauvignon, Blanc, Fernão Pires
Designación
Tajo D.O.
Cosecha
2018
Proceso de vinificación
Despalillado, prensado, sedimentación en frío, fermentación alcohólica en depósitos a baja temperatura (14ºC), filtración y embotellado.
Aspecto Gustativo
Fresco y suave.
Temperatura de cata recomendada
10 - 12ºC
Gastronomia
Ideal como acompañamiento de pescados a la parrilla, pescados hervidos, mariscos.