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Samora: Tinto

Geologia do Solo

Estrutura Arenosa


Clima

Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo


Castas

Syrah, Aragonês, Touriga Nacional, Alicante Bouschet


Designação

I.G. do Tejo


Colheita

2017


Processo de Vinificação

Fermentação alcoólica em depósitos de inox. Fermentação maloláctica seguida de estágio de 3 meses em carvalho francês e americano e de 6 meses em garrafa.


Aspecto Gustativo

Suave e elegante com final prolongado.


Temperatura Aconselhada para Degustação

16 - 18ºC


Gastronomia

Ideal como aperitivo e Ideal como acompanhamento de carnes vermelhas, de carnes de porco, de carnes condimentadas, de pratos de caça, de peixe no forno nomeadamente bacalhau, de queijo.


Fichas Técnicas (PDF)

- 2017