Estructura Arenosa
Clima
Sur del Mediterráneo sazonado, influenciado por el río Tajo
Castas
Merlot
Designación
Tajo D.O.
Cosecha
2015
Proceso de vinificación
Fermentación alcohólica en molinos de acero inoxidable seguida de 12 meses de crianza en barricas de roble francés (20% barricas nuevas).
Aspecto Gustativo
Atractivo y elegante con un final muy largo.
Temperatura de cata recomendada
16 -18ºC
Gastronomia
Ideal para acompañar carnes rojas o caza.