Tyto Alba: Single Wine Variety – Touriga Nacional

Soil Geology
Estrutura Arenosa
Weather
Sul-mediterrânico temperado, influenciado pelo rio Tejo
Grape Varities
Touriga Nacional 100%
Designation
D.O. do Tejo
Harvest
2021
Vinification Process
: Vindima manual, desengaçe total, maceração pré fermentativa de 2 dias c/ pisas mecanizada bi-diárias seguida de fermentação espontánea a temperatura de 25ºC com remontagens diarias. Fermentação malo - láctica em inox. Estágio de 12 meses em barricas de 225L de carvalho francês de 1º e 2º ano
Tasting Notes
: Envolvente e suave, com um final saboroso de fruta madura, muito persistente.
Temperature
16 - 18ºC
Gastronomy
Ideal com pratos de carnes de borrego ou cabrito no Forno temperado com rosmaninho ou simplesmente vitela no churrasco

Contact us

TEM IDADE LEGAL PARA O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS?

Para aceder a esta página deve ter idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas, de acordo com os termos legais do seu país.

SEJA RESPONSÁVEL. BEBA COM MODERAÇÃO.

A Companhia das Lezírias, S.A. defende o consumo responsável e moderado de bebidas alcoólicas.

Ao interagir com este site e ao submeter estes dados está a concordar com os nossos Termos e Condições e Política de Privacidade.